Olivia FG, de son véritable nom OLIVIA GBODO fait partie de ces personnes qui ont décidé de faire voyager nos papilles gustatives à travers une bouchée de pâtisserie.
La pâtisserie est au cœur de nos évènements heureux. Que serait une fête d’anniversaire ou de mariage sans un gâteau ? La pâtisserie donne une note exceptionnelle à nos célébrations.
Chercher sans cesse à associer de façon subtile les saveurs, les senteurs, les textures, les couleurs et les formes pour émerveiller les gourmets , voici la perpétuelle quête de Olivia FG
Ingénieure Agronome de formation, diplômée de l’Institut National Polytechnique Félix Houphouët Boigny de Yamoussoukro (INP-HB), Olivia FG a toujours adoré pâtisser. Elle prenait plaisir à reprendre des recettes vues sur le net.
Derrière une passion se cache un talent à explorer.
Son talent de pâtissière sera révélé au grand jour à l’occasion de l’anniversaire de naissance d’un collègue. Pour marquer cet évènement heureux, elle décida de réaliser un gâteau inspiré d’une recette sur YouTube. Le gâteau créa la surprise. Les commentaires allaient bon train sur la saveur et la présentation du gâteau. Il fut très apprécié. Les félicitations et les encouragements des convives, voici le cocktail parfait pour motiver Olivia FG.
“Ne limite pas tes défis mais défies tes limites”
Leitmotiv de OLIVIA GBODO
Depuis lors elle ne s’est plus arrêtée. Elle commence à faire des gâteaux pour des proches. Puis elle commercialise ses réalisations et proposer ses services. Ses pâtisseries font le bonheur de ces clients. Elle est reconnue pour son professionnalisme dans le milieu et ses pâtisseries sont très appréciées. La vente de ses pâtisseries lui permet d’avoir une source de revenus et contribue à son autonomie financière.
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En tant que pâtissière, sa plus grande difficulté est l’accès au matériel diversifié et de qualité. La plus grande majorité du matériel de pâtisserie est importé. Le matériel est donc très coûteux dans notre pays.
Le rêve de Olivia FG est de devenir numéro 1 de la pâtisserie en Côte d’Ivoire et Afrique.
Quelques réalisations de OLIVIA FG
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Par Rita Pascale KWAMINAN
